Gastronomia
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Aperol Spritz: qual è la sua storia?
Come spiega il video della pagina Instagram di Max Corona | Storie di Brand , l’Aperol Spritz è il re di tutti gli... Continua
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Er trapizzino
Chi passa da Roma non può assolutamente perdere il trapizzino. Tra le meraviglie che la città eterna offre, questa è... Continua
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Slow Food Youth Network e “Nuova Terra – Prime Generazioni”: un progetto alla scoperta del cibo per un futuro più sostenibile
Davide Rizzoli e Nicolò Avi sono due giovani ragazzi convinti che “un futuro più buono e più giusto” sia possibile... Continua
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Che cosa assaggiare in Piemonte
Chi vive in Italia e ha un minimo di passione politica, ha solo un modo per non pensare allo sfacelo democratico che ci... Continua
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Un insaccato per niente banale
Ogni anno, agli inizi di novembre, le vie di San Lorenzo in Banale si popolano di visitatori in occasione della Sagra della... Continua
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Breve trattato eno-gastronomico veneto
Da veneto posso vantare assai poco in ambito gastronomico. Se pensi al Veneto, e alla sua cucina, ti vengono in mente al... Continua
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Il cibo (ti) fa girare il mondo
Si può viaggiare anche solo attraverso la cucina. Da quando il Covid-19 ha fatto irruzione nelle nostre vite, abbiamo dovuto... Continua
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I Baudelaire della cucina
Il primo a parlarne è stato Anthony Bourdain, leggendario capocuoco del Brasserie Les Halles di Manhattan: la vita in cucina... Continua
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Sbugiardiamo il cibo
Due piatti distantissimi che, in modi diversi, sono finiti per diventare parte integrante della nostra dieta: la carbonara... Continua
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Food lover di professione
Per lei «lo speck non è mai abbastanza», e date le sue origini trentine, non poteva essere altrimenti. Burrosa q.b.,... Continua
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sabato 7 Dicembre 2024